Thiết bị & Phụ kiện
Brioche burger buns
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
10 portions
Nguyên liệu
-
salted butter softened, plus extra for greasing80 g
-
white sugar20 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
milk80 g
-
water plus extra for oven150 g
-
baker's flour plus extra for dusting450 g
-
salt1 ½ tsp
-
egg1
-
egg yolk lightly beaten1
-
sesame seeds (optional)1 tbsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
410.9 mg
Chất đạm
7 g
Calo
1060.4 kJ /
252.5 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
4.9 g
Carbohydrate
35 g