Thiết bị & Phụ kiện
Tiger rolls
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 50 phút
8 portions
Nguyên liệu
Bread dough
-
oil to grease
-
water120 g
-
milk250 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
unsalted butter20 g
-
sugar2 tsp
-
baker's flour500 g
-
sea salt2 tsp
Topping
-
rice flour90 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
sugar2 tsp
-
sea salt2 pinches
-
sesame oil or oil of choice (see Tip)2 tsp
-
warm water75 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
628.2 mg
Chất đạm
9.8 g
Calo
1379.9 kJ /
328.6 kcal
Chất béo
6.9 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
2.6 g
Carbohydrate
55.6 g