Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter
4.8 59 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • pickled capers
    1 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh dill leaves only
    1 sprig
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillets
    2
  • lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
    ½ tsp
  • salted butter softened
    130 g
  • tomato sauce
    1 tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • brandy
    1 tsp
  • Madeira wine (see Tips)
    1 tsp
  • Worcestershire sauce
    ½ tsp
  • sweet paprika
    ¼ tsp
  • curry powder
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • olive oil for brushing
  • salt to season
  • beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45.2 g
Calo 1963.4 kJ / 464.6 kcal
Chất béo 31.6 g
Chất xơ 0.4 g
Carbohydrate 0.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie meat pies

4.3(120)

2h

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15 phút

Layered chicken dinner

4.5(79)

1h 45 phút

Zucchini lasagne

4.5(175)

1h 30 phút

Bourbon pork ribs

4.9(161)

5h 50 phút

Roast lamb with vegetables & gravy

4.0(2)

3h

Kung Pao chicken

4.2(162)

1h 30 phút

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(62)

1h 40 phút

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

4.3(7)

55 phút

Chicken gyros with tzatziki

4.7(311)

30 phút

Sticky chicken

4.5(317)

24h 35 phút

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

5.0(13)

4h 20 phút

 Hiển thị tất cả