Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
3.3 12 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh basil leaves only
    1 sprig
  • eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (approx. 2 cm)
    1
  • salt plus extra for sprinkling
    ¼ tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    25 g
  • garlic clove
    1
  • tomato paste
    2 tsp
  • Tabasco® sauce
    1 - 2 dashes
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • cherry tomatoes
    250 g
  • sugar
    1 pinch
  • tempeh (marinated or plain), cut into thin slices (approx. 5 mm)
    300 g
  • toast
    4 slices

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 20.8 g
Calo 2070.1 kJ / 492.9 kcal
Chất béo 33.4 g
Chất xơ 7.8 g
Carbohydrate 24.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cranberry and coconut toasted cereal

4.9(70)

50 Min

Plum and raspberry chia puddings

4.5(62)

2 Std. 30 Min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

4.7(46)

13 Std. 5 Min

Apple and almond overnight oats (gut health)

4.7(343)

24 Std. 10 Min

Chocolate hazelnut smoothie bowl

4.5(79)

50 Min

Kedgeree

4.6(31)

45 Min

Mini cheese scones with savoury butter

4.6(286)

30 Min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

4.9(159)

40 Min

Toasted muesli

4.6(8)

1 Std. 40 Min

Buttermilk corn cakes

4.4(44)

25 Min

Bacon and cinnamon scrolls with salted maple glaze

4.5(44)

1 Std. 5 Min

Spinach and feta muffins

4.5(102)

40 Min

 Hiển thị tất cả