Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)
4.6 242 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • vegetable oil
    40 g
  • fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
    4 - 8
  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    100 g
  • red onion
    100 g
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    5 cm
  • shrimp paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    4 - 6
  • coconut milk
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 777.4 mg
Chất đạm 46.6 g
Calo 2052.9 kJ / 488.8 kcal
Chất béo 28.7 g
Chất xơ 9.8 g
Chất béo bão hòa 9.4 g
Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand
Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie meat pies

4.3(120)

2h

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15 phút

Layered chicken dinner

4.5(79)

1h 45 phút

Zucchini lasagne

4.5(175)

1h 30 phút

Bourbon pork ribs

4.9(161)

5h 50 phút

Roast lamb with vegetables & gravy

4.0(2)

3h

Kung Pao chicken

4.2(162)

1h 30 phút

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(62)

1h 40 phút

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

4.3(7)

55 phút

Chicken gyros with tzatziki

4.7(311)

30 phút

Sticky chicken

4.5(317)

24h 35 phút

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

5.0(13)

4h 20 phút

 Hiển thị tất cả