Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)
4.6 248 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • vegetable oil
    40 g
  • fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
    4 - 8
  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    100 g
  • red onion
    100 g
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    5 cm
  • shrimp paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    4 - 6
  • coconut milk
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 777.4 mg
Chất đạm 46.6 g
Calo 2052.9 kJ / 488.8 kcal
Chất béo 28.7 g
Chất xơ 9.8 g
Chất béo bão hòa 9.4 g
Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand
Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican pulled pork

4.8(23)

28 godz. 10 min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(395)

40 min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1 godz. 45 min

Sweet and sour pork ribs

4.4(41)

40 min

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5(79)

2 godz. 20 min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

4.6(108)

30 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3 godz. 50 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(130)

3 godz.

BBQ chicken pizza

4.6(44)

1 godz. 30 min

Spring onion and caramelised lemon chicken

4.4(7)

1 godz. 15 min

Layered chicken dinner

4.5(83)

1 godz. 45 min

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2(51)

2 godz. 45 min

 Hiển thị tất cả