Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave
3.0 16 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 26h
20 tranches
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 350 g d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 300 g de farine de seigle
  • 100 g de farine de blé
  • 300 g de grains de seigle concassés
  • 100 g de graines de tournesol
  • 80 g de graines de potiron
  • 50 g de graines de lin
  • 220 g de lait ribot
  • 180 g de bière brune
  • 2 c. à café de sel marin
Le jour même
  • eau pour asperger
  • 1 c. à soupe de flocons d'avoine

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 6.7 g
Calo 866 kJ / 206 kcal
Chất béo 6 g
Carbohydrate 28.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Hygge - saveurs du Nord 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(93)

1 Std.

Petits pains aux pépites de chocolat

4.7(61)

4 Std. 10 Min

Roulés briochés au chocolat

4.1(208)

2 Std. 40 Min

Briochettes aux pralines

4.4(174)

3 Std. 50 Min

Pain express

4.4(540)

1 Std. 15 Min

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(76)

4 Std. 5 Min

Bretzel

4.5(238)

1 Std. 10 Min

Pain de campagne

4.3(33)

2 Std.

Brioche des rois

4.4(111)

6 Std. 35 Min

Buns à la cannelle

4.5(140)

5 Std.

La brioche familiale

4.6(109)

4 Std.

Muffins anglais à la farine complète

4.6(129)

2 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả