Thiết bị & Phụ kiện
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
650 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
-
400 g eau
-
4 filets de colin de 150 g env.
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
40 g d'échalote coupée en deux
-
5 brins de persil frais, équeuté
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de moutarde
-
130 g de crème fraîche légère
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
25.8 g
Calo
1091.2 kJ /
260.2 kcal
Chất béo
13.2 g
Chất xơ
2.8 g
Carbohydrate
8.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Cuisine vapeur
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55 min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 min
Pétoncles marinières
40 min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1 godz. 45 min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 min
Gratin de pâtes au thon
35 min
Pressé de raie
14 godz.
Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile
3 godz. 10 min
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1 godz.
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 min