Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
4.3 9 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 6 gousses d'ail
  • 5 brins de persil frais
  • 100 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de zaatar
  • 1 pincée de piment
  • 20 gambas crues, décortiquées
  • 540 g d'eau
  • 200 g d'haricots verts extra-fins écossés
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 50 g de mascarpone
  • 3 jaunes d'œufs
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 120 g de beurre fondu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 31 g
Calo 3320 kJ / 790 kcal
Chất béo 68 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6(58)

45 Min

Terrine aux deux poissons

4.5(137)

1 Std.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(30)

3 Std. 20 Min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(72)

55 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(67)

1 Std.

Pommes de terre farcies au lieu noir

4.5(37)

1 Std.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 Std.

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(91)

55 Min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1 Std. 30 Min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2(20)

50 Min

Spaghetti frais aux fruits de mer

4.7(3)

1 Std. 35 Min

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2(6)

57 Min

 Hiển thị tất cả