Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins
4.7 100 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 24h
20 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte (la veille)
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux en morceaux
Le jour même
  • 250 g de beurre doux (la plaquette entière)
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 3 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de farine de blé type 55
  • 70 g de sucre en poudre
  • 250 g de raisins secs

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.6 g
Calo 1173 kJ / 279 kcal
Chất béo 12.7 g
Carbohydrate 35.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Buns à la cannelle

4.5(120)

5h

Viennoises au chocolat

4.7(170)

2h 50 phút

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(27)

2h 45 phút

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6(203)

1h 55 phút

Pain complet

4.2(15)

16h

Le pain bénit

4.5(184)

2h 30 phút

Roulés briochés au chocolat

4.1(206)

2h 40 phút

Pain à l'ail et au thym

4.7(27)

2h 20 phút

Baguette tradi'graines

4.5(105)

3h 30 phút

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

4.5(13)

7h

Ficelle de pain

4.2(13)

4h 5 phút

Pain au yaourt

4.7(134)

1h 50 phút

 Hiển thị tất cả