Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"
4.2 161 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • beef fillet trimmed
    750 g
  • fresh flat-leaf parsley for garnishing
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • salted butter
    20 g
  • streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
    4 pieces
  • pickling onions
    8
  • button mushrooms cut into halves
    200 g
  • dried bay leaves
    2
  • ground black pepper to season
  • red Burgundy wine (see Tips)
    100 g
  • tomato paste
    40 g
  • carrots peeled
    2
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    300 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • plain flour (see Tips)
    3 tbsp
  • salt to season
  • crusty bread to serve (see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1504 mg
Chất đạm 58.7 g
Calo 3037.4 kJ / 723.2 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 7.9 g
Chất béo bão hòa 15.7 g
Carbohydrate 32.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Meals in a Flash 91 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast

4.8(29)

29 Std. 50 Min

Cabbage rolls

4.8(63)

1 Std. 50 Min

Salmon velouté reinventé

5.0(6)

50 Min

Spinach and chorizo filo pies

4.3(62)

45 Min

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

4.3(70)

35 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(110)

1 Std. 50 Min

Cajun pork rice

4.5(21)

1 Std. 15 Min

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.4(36)

1 Std.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(92)

3 Std. 50 Min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

5.0(14)

1 Std. 35 Min

Turkish borek with cacik

4.6(21)

1 Std.

Beef Wellington

4.7(23)

2 Std. 15 Min

 Hiển thị tất cả