Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Artisan potato bread
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 5 phút
12 slices
Nguyên liệu
-
extra virgin olive oil plus extra to grease20 g
-
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)150 g
-
water plus 2 tablespoons extra135 g
-
buttermilk125 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
sugar1 tsp
-
baker's flour plus extra to dust500 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
egg1
-
linseeds (flaxseeds) (optional)2 tsp
-
pumpkin seeds (optional)1 tbsp
-
egg yolk to glaze1
-
butter to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 slice
Natri
303.8 mg
Chất đạm
7.1 g
Calo
885.1 kJ /
210.7 kcal
Chất béo
5.9 g
Chất xơ
1.6 g
Chất béo bão hòa
1.8 g
Carbohydrate
31.3 g
