Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.2 14 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • brown onions cut into halves
    100 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • preserved sauerkraut
    500 g
  • dried bay leaf (không bắt buộc)
    1
  • juniper berries (không bắt buộc)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • onions cut into halves
    250 g
  • oil for frying
    3 tbsp
  • full cream milk
    140 g
  • unsalted butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 47 g
Calo 2467 kJ / 590 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 6.4 g
Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fabulous Flavour on Every Level 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast (MEATER+®)

4.8(26)

29h 50 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15 phút

Family chicken galette

4.7(992)

1h 55 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5h 15 phút

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(24)

3h 15 phút

Gozleme

4.7(432)

1h 40 phút

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3h 35 phút

Beef Wellington

4.7(23)

2h 15 phút

Scotch eggs

4.2(24)

50 phút

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1h 45 phút

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0(4)

1h 50 phút

Balinese Betutu chicken

4.8(5)

5h 35 phút

 Hiển thị tất cả