Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

4.5 24 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Chicken and rice

jasmine rice
250 g
water plus extra as required
1200 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tbsp
fresh ginger peeled and cut into thin slices
40 g
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
skinless chicken breast fillets (approx. 700 g), cut lengthways into quarters
4
spring onions/shallots cut into thin slices, to serve
3
fresh mint leaves (approx. 2 sprigs), to serve
20
cucumber cut into thin slices, to serve
100 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3303.6 mg

Chất đạm 46.1 g

Calo 2160.8 kJ / 514.5 kcal

Chất béo 6.5 g

Chất xơ 2.7 g

Chất béo bão hòa 1.7 g

Carbohydrate 65.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vietnamese 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican pulled pork

28h 10min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Sweet and sour pork ribs

40min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

BBQ chicken pizza

1h 30min

Spring onion and caramelised lemon chicken

1h 15min

Layered chicken dinner

1h 45min

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45min

Hiển thị tất cả