Stuffed Butternut Squash with Feta

Stuffed Butternut Squash with Feta

3.7 40 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

butternut squash halved lengthways
1
olive oil
1 Tbsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
1 sprig
water
400 g
quinoa
200 g
garlic clove
1
red onion quartered (approx. 100 g)
1
celery stalk cut in pieces (approx. 75 g)
1
carrot cut in pieces (approx. 75 g)
1
sweetcorn cob kernels only
1
ground cumin
½ tsp
currants
20 g
toasted pine nuts
30 g
fresh coriander leaves and stems, chopped
1 - 2 sprigs
Tamari sauce
2 tsp
sunflower seeds for sprinkling
2 Tbsp
feta cheese for crumbling
70 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 364.2 mg

Chất đạm 13.8 g

Calo 2042.2 kJ / 488.1 kcal

Chất béo 21.5 g

Chất xơ 8.6 g

Chất béo bão hòa 4.3 g

Carbohydrate 63.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simple Ideas 201 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Vegetarian Cooking 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Veggie Victories 40 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lentil Moussaka

3h 30 phút

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 phút

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h

Vegan Lentil Lasagne

2h 20 phút

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1h 30 phút

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

40 phút

Kale Meat(less) Balls

30 phút

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1h 20 phút

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 phút

Garlic and Olive Conchiglie

25 phút

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 phút

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 phút

Hiển thị tất cả