Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds

3.5 22 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 15 phút

2 portions

Nguyên liệu

Parmesan crust

day old sourdough bread
60 g
garlic cloves
2
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
Brazil nuts
60 g
egg
1
unsalted butter
30 g
Dijon mustard
1 tsp
fresh ground black pepper
1 tsp

Lamb

lamb cutlets French trimmed (see Tips)
6
honey
2 tbsp
water
600 g
kipfler potatoes cut into halves
300 g
fresh baby spinach leaves
200 g
olive oil plus extra for frying
1 tbsp
salt to season
fresh ground black pepper to season
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
5 sprigs
unsalted butter
20 g
pouring (whipping) cream
50 g
ground nutmeg
½ tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 712.7 mg

Chất đạm 41.7 g

Calo 4948.5 kJ / 1178 kcal

Chất béo 85.3 g

Chất xơ 11.4 g

Chất béo bão hòa 34.4 g

Carbohydrate 59 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entertaining with Dani Valent 95 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican pulled pork

28h 10min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Sweet and sour pork ribs

40min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

BBQ chicken pizza

1h 30min

Spring onion and caramelised lemon chicken

1h 15min

Layered chicken dinner

1h 45min

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45min

Hiển thị tất cả