Vindaloo pork

Vindaloo pork

3.8 17 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 5h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Curry mix

coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
1 tsp
cinnamon quill
2 cm
whole cloves
4
cardamom pods
2
black peppercorns
1 tsp
dried chilli flakes
1 tsp
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
6
ground turmeric
½ tsp
salt
1 pinch
olive oil
1 tbsp
apple cider vinegar
2 tsp

Pork belly

pork belly meat, boned and scored
1000 g
brown onions (approx. 240 g), cut into halves
2
fresh bird's eye chillies trimmed and cut into pieces
2 - 3
olive oil
30 g
fresh curry leaves
8
soft dark brown sugar
1 tbsp
water
1400 g
salt plus extra for seasoning
1 tsp
basmati rice
200 g
black mustard seeds (see Tips)
1 tsp
roasted unsalted cashew nuts toasted
50 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1024.5 mg

Chất đạm 57.2 g

Calo 4119.8 kJ / 980.8 kcal

Chất béo 60.6 g

Chất xơ 7.4 g

Chất béo bão hòa 18.5 g

Carbohydrate 49.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast

29h 50 phút

Cabbage rolls

1h 50 phút

Salmon velouté reinventé

50 phút

Spinach and chorizo filo pies

45 phút

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35 phút

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1h 50 phút

Cajun pork rice

1h 15 phút

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 phút

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35 phút

Turkish borek with cacik

1h

Beef Wellington

2h 15 phút

Hiển thị tất cả