Baked pumpkin and beef stew

Baked pumpkin and beef stew

4.3 37 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

Jarrahdale pumpkin (approx. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
butter
1 tbsp
soft brown sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
700 g
plain flour
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
celery stalk trimmed and cut into thirds
1
garlic cloves
2
fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only
1 sprig
fresh sage leaves
4
vegetable oil
20 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
red wine
130 g
tomato paste
40 g
dried oregano
1 tsp
dried bay leaf
1
potato peeled and cut into cubes (1.5 cm)
200 g
carrot (approx. 100 g), cut into slices (5 mm)
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 481.1 mg

Chất đạm 37.5 g

Calo 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Chất béo 14.7 g

Chất xơ 20.6 g

Chất béo bão hòa 4.9 g

Carbohydrate 69.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

A taste of South Africa 41 Công thức
Úc và New Zealand

Hearty casseroles and bakes 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1 Std. 45 Min

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 Std. 20 Min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

BBQ chicken pizza

1 Std. 30 Min

Spring onion and caramelised lemon chicken

1 Std. 15 Min

Layered chicken dinner

1 Std. 45 Min

Pulled pork with apple and fennel salad

2 Std. 45 Min

Hiển thị tất cả