Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Hollandaise
4.5 2 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 15 phút
250 gram
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • water
    10 gram
  • lemon juice to taste
    10 - 20 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
    150 gram
  • egg yolk (from chicken egg)
    4
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinch
  • black pepper, ground to taste
    1 - 2 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 250 gram

Natri 263.9 mg
Chất đạm 10 g
Calo 5241.7 kJ / 1252.8 kcal
Chất béo 136 g
Chất xơ 0.1 g
Chất béo bão hòa 82.3 g
Carbohydrate 3.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

In Homemade We Trust 30 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Layered chicken dinner

4.5(79)

1h 45min

Bread Sauce

4.6(30)

1h 25min

Sambal Tumis

4.8(6)

1h 10min

Béarnaise Sauce

4.5(54)

20min

Cheese Sauce

4.5(65)

15min

Avocado Tomatillo Salsa

4.8(34)

10min

Pesto with Rocket and Chilli

4.7(34)

10min

Mixed Mushroom Sauté

5.0(5)

30min

Nam Jim

4.8(23)

10min

Hummus

4.4(255)

10min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.4(191)

1h 35min

No fail béchamel

4.7(275)

15min

 Hiển thị tất cả