Thiết bị & Phụ kiện
Escargots à la cannelle
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
12 pièces
Nguyên liệu
La pâte
-
60 g d'eau
-
70 g beurre, non salé (du lait de vache) et un peu plus pour graisser.
-
115 g de crème acidulée
-
70 g de sucre
-
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
-
485 g farine de blé et un peu plus pour saupoudrer
-
1 c. à café de sel
-
2 œufs
-
1 c. à soupe d'huile végétale pour graisser
La garniture
-
60 g de beurre mou, en morceaux
-
170 g de sucre brut
-
¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
-
2 c. à café de cannelle moulue
-
1 pincée de sel
-
60 g de noix de pécan hachées
-
115 g de raisins secs (tout type) (không bắt buộc)
Le glaçage
-
115 g de fromage frais
-
1 pointe de couteau de cannelle moulue
-
¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
-
2 c. à café de crème entière, froide
-
140 g de sucre
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
280 mg
Chất đạm
8 g
Calo
1886 kJ /
451 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
9 g
Carbohydrate
63 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Bienvenue au Café Thermomix®
19 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaguette
3 Std. 45 Min
Pain d'épeautre pur
11 Std.
Tresse bernoise
1 Std. 45 Min
Fougasse
2 Std.
Pain sandwich
3 Std.
Bretzels
1 Std. 50 Min
Tresse au beurre à 6 brins
2 Std. 35 Min
Pain de mie
3 Std.
Focaccia aux tomates
40 Min
Focaccia sans gluten
1 Std.
Pain express
1 Std. 15 Min
Petits pains burger (buns)
1 Std. 45 Min