Carne no sous vide com molho béarnaise

Không có đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

4 porções

Nguyên liệu

bifes anchos (180-200 g cada, 3 cm espessura aprox.)
4
sal
2 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
¾ c. chá de
tomilho
4 talos de
vinagre de vinho branco mais 1 c. sopa
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
água (aprox.)
1400 g
cebola
50 g
estragão fresco, somente as folhas
1 - 2 talos de
vinho branco, seco
50 g
manteiga sem sal cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porção

Natri 93 mg

Chất đạm 46 g

Calo 2926 kJ / 698 kcal

Chất béo 56 g

Chất xơ 0.4 g

Chất béo bão hòa 32 g

Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Podemos mudar para o modo chefe num instante 17 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta

55 Min

Salsichas com couve-lombarda rápidas

30 Min

Coelho com ameixas e sultanas

3 Std. 50 Min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 Std.

Arroz com cogumelos, nabiças e linguiça

35 Min

Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas

50 Min

Pernas de frango guisadas com feijão

4 Std. 35 Min

Quesadilha de frango e mozarela

45 Min

Feijoca com entrecosto

1 Std.

Risoto de peru e espargos

40 Min

Caril de frango à moçambicana

35 Min

Pãezinhos palhaço com hambúrguer

2 Std.

Hiển thị tất cả