Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.1 35 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

aubergines cut in pieces (1.5 cm)
200 g
dried oregano
1 Tbsp
fine sea salt
1 ½ tsp
olive oil plus 1 Tbsp for drizzling
30 g
onions
100 g
leeks
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
chicken breast fillets (approx. 2 breasts), cut in pieces (2 cm)
400 g
ground turmeric
½ tsp
garam masala
1 tsp
chilli flakes
¼ tsp
plain flour
1 Tbsp
tomato purée
20 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
200 g
tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin)
240 g
natural yoghurt
150 g
ground black pepper
½ tsp
fresh coriander roughly chopped, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1343.8 mg

Chất đạm 32.5 g

Calo 1788.4 kJ / 427.5 kcal

Chất béo 17.5 g

Chất xơ 9.4 g

Chất béo bão hòa 3.2 g

Carbohydrate 35.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flourish Over Fifty 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20 phút

Layered Chicken Dinner

2h

Scotch Broth

1h

Lamb Koftas

1h 30 phút

Pulled Pork Buns

6h 20 phút

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6h 10 phút

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30 phút

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4h

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 phút

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45 phút

Steak and Kidney Pudding

5h

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 phút

Hiển thị tất cả