Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.2 42 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

aubergines cut in pieces (1.5 cm)
200 g
dried oregano
1 Tbsp
fine sea salt
1 ½ tsp
olive oil plus 1 Tbsp for drizzling
30 g
onions
100 g
leeks
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
chicken breast fillets (approx. 2 breasts), cut in pieces (2 cm)
400 g
ground turmeric
½ tsp
garam masala
1 tsp
chilli flakes
¼ tsp
plain flour
1 Tbsp
tomato purée
20 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
200 g
tinned chickpeas drained (1 x 400 g tin)
240 g
natural yoghurt
150 g
ground black pepper
½ tsp
fresh coriander roughly chopped, for garnishing

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1343.8 mg

Chất đạm 32.5 g

Calo 1788.4 kJ / 427.5 kcal

Chất béo 17.5 g

Chất xơ 9.4 g

Chất béo bão hòa 3.2 g

Carbohydrate 35.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flourish Over Fifty 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

30 phút

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 phút

Family Chicken Galette

1h 55 phút

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3h 20 phút

Pulled Pork Rolls

30 phút

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55 phút

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3h 50 phút

Pork Vindaloo

4h

Roast Chicken with Vegetables

1h 10 phút

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10 phút

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1h 55 phút

Hiển thị tất cả