Navarin de veau au safran et légumes printaniers

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

4.3 25 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

1 bouquet de persil plat frais
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café d'origan déshydraté
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
100 g de carottes coupées en morceaux
30 g de beurre doux
600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux (4 cm)
15 g d'huile d'olive
100 g de tomates coupées en quatre
600 g d'eau
2 c. à café de fond de veau déshydraté
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de safran en filaments
400 g de petites pommes de terre nouvelles
8 carottes nouvelles avec fanes
200 g de pois gourmands

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 36.8 g

Calo 2030 kJ / 485 kcal

Chất béo 14.8 g

Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Best of Pâques 12 Công thức
Pháp

Délices de Pâques 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3h 15 phút

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45 phút

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30 phút

Navarin d'agneau

1h 15 phút

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4h 20 phút

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1h 30 phút

Daube d'agneau aux artichauts

1h

Carré d'agneau en croûte

55 phút

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5 phút

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Agneau confit aux pruneaux

1h 40 phút

Curry d'agneau

1h

Hiển thị tất cả