Thiết bị & Phụ kiện
Mussels Mariniere
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 25 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
olive oil20 g
-
leeks white parts only, sliced (1 cm)170 - 200 g
-
white wine, dry250 g
-
water200 g
-
dried bay leaf1
-
fresh thyme leaves2 sprigs
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper to taste2 - 3 pinches
-
fresh mussels cleaned800 - 1000 g
-
fresh parsley chopped, for garnishing
-
lemon cut in quarters, for drizzling
-
baguette sliced, for serving
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
949.1 mg
Chất đạm
27.6 g
Calo
1331 kJ /
318.1 kcal
Chất béo
10.1 g
Chất xơ
0.9 g
Chất béo bão hòa
1.6 g
Carbohydrate
16.8 g