Thiết bị & Phụ kiện
Broccoli stem slaw (Thermomix® Cutter, using modes)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
broccoli stems, peeled (see Tip)280 g
-
carrots cut into halves320 g
-
Gala apples cored, peeled and cut into quarters4
-
mixed fresh herbs (eg parsley, coriander, dill or chives), leaves only30 g
-
mayonnaise120 g
-
apple cider vinegar30 g
-
Dijon mustard3 tsp
-
honey1 tbsp
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
flaked almonds (không bắt buộc)1 - 2 tbsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
337.3 mg
Chất đạm
4.1 g
Calo
1733.1 kJ /
414.2 kcal
Chất béo
24.9 g
Chất xơ
11.2 g
Chất béo bão hòa
3.4 g
Carbohydrate
46.5 g