Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato
4.0 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Lemon and hazelnut pangrattato
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh lemon thyme leaves only
    3 sprigs
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • garlic clove
    1
  • sourdough bread (day old), torn into pieces (3-4 cm)
    200 g
  • toasted hazelnuts skins removed
    50 g
  • extra virgin olive oil
    25 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
Root vegetables
  • water
    700 g
  • raw beetroot (approx. 3), scrubbed clean and cut into eighths lengthways
    300 g
  • Dutch carrots scrubbed clean and cut into halves lengthways
    400 g
  • purple carrots scrubbed clean and cut into quarters lengthways
    250 g
  • parsnips scrubbed clean and cut into quarters lengthways
    200 g
  • turnip or swede, scrubbed clean and cut into eighths lengthways
    200 g
  • avocado oil
    40 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 256.6 mg
Chất đạm 5.5 g
Calo 1015 kJ / 242 kcal
Chất béo 12.5 g
Chất xơ 7.5 g
Chất béo bão hòa 1.5 g
Carbohydrate 24 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Festive Flavour 105 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Warm cabbage dish

4.3(86)

15 phút

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20 phút

Carrot, pumpkin and ginger purée

4.5(31)

20 phút

Mixed vegetable mash (purée)

4.5(11)

40 phút

Asparagus and broad bean salad

4.6(43)

25 phút

Gluten and grain free bread rolls

4.1(76)

1h 20 phút

Tomato and olive tapenade mini bruschette

5.0(23)

20 phút

Caramelised onion jam gravy

4.6(20)

2h 5 phút

Garlic and coriander naan

4.9(26)

1h 30 phút

Chopped vegetable salad

4.6(8)

10 phút

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

4.2(45)

40 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.1(156)

15 phút

 Hiển thị tất cả