Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0 7 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

8 portions

Nguyên liệu

Lemon and hazelnut pangrattato

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh lemon thyme leaves only
3 sprigs
lemon zest only, no white pith
½
garlic clove
1
sourdough bread (day old), torn into pieces (3-4 cm)
200 g
toasted hazelnuts skins removed
50 g
extra virgin olive oil
25 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g

Root vegetables

water
700 g
raw beetroot (approx. 3), scrubbed clean and cut into eighths lengthways
300 g
Dutch carrots scrubbed clean and cut into halves lengthways
400 g
purple carrots scrubbed clean and cut into quarters lengthways
250 g
parsnips scrubbed clean and cut into quarters lengthways
200 g
turnip or swede, scrubbed clean and cut into eighths lengthways
200 g
avocado oil
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 256.6 mg

Chất đạm 5.5 g

Calo 1015 kJ / 242 kcal

Chất béo 12.5 g

Chất xơ 7.5 g

Chất béo bão hòa 1.5 g

Carbohydrate 24 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Festive Flavour 105 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Yorkshire puddings

3h 40 phút

Cauliflower gratin

1h

Samosas

1h 35 phút

Chhole (chickpea curry) and rice

45 phút

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 phút

Nam Jim

10 phút

Mixed vegetable mash (purée)

40 phút

Warm sweet potato and chickpea salad

45 phút

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45 phút

Buttermilk corn cakes

25 phút

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20 phút

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 phút

Hiển thị tất cả