Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

3.6 15 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

La vinaigrette

50 g d'eau
70 g de vinaigre de vin rouge
¾ de c. à café de moutarde
¾ de c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
½ c. à café de sucre
130 g d'huile végétale
1 bouquet de persil plat frais effeuillé (env. 20 g) (voir conseil)

Les légumes

200 g de carottes épluchées, coupées en dés (2 cm)
200 g de poireaux coupés en morceaux (2 cm)
80 g d'oignon rouge coupé en deux
½ c. à café de sel
400 g de betteraves, cuites coupées en cubes (1 cm)

Les lentilles et la finition

1300 g d'eau
250 g de lentilles vertes, séchées, entières (temps de cuisson 20 min.)
½ c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
poivre noir, moulu pour l'assaisonnement
200 g de feta en cubes (1 cm) ou émiettée selon les goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30 g

Calo 2312 kJ / 554 kcal

Chất béo 31 g

Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Recettes végétariennes faciles pour le midi 9 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blinis

1h

Salade de lentilles aux aubergines

40 phút

Salade de betteraves rapide

15 phút

Salade arc-en-ciel expresse

10 phút

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

25 phút

Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

20 phút

Salade de crudités

10 phút

Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes

35 phút

Salade de cervelas au fromage

10 phút

Taboulé libanais (تبولة)

Không có đánh giá

Salade thaïe à la pastèque

50 phút

Écorces de pastèque marinées

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả