Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen
4.2 34 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 24h
1700 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sauerteig
  • Roggen
    150 g
  • Dinkel
    190 g
  • Öl zum Einfetten
    1 EL
  • Sauerteig
    75 - 85 g
  • Zuckerrübensirup
    60 g
  • Weizen-Vollkornmehl
    120 g
  • Weizenmehl Type 550
    110 g
  • Brotgewürz
    10 g
  • Kefir
    160 g
  • Salz
    12 g
  • Wasser
    270 g
Quellstück
  • Sonnenblumenkerne
    140 g
  • Leinsamen
    80 g
  • Kürbiskerne
    100 g
  • Sesam
    50 g
  • Wasser
    200 g
Hauptteig und Fertigstellung
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    120 g
  • Walnusshälften
    150 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    550 g
  • Butter zum Einfetten
    Öl, zum Einfetten
  • Paniermehl zum Ausstäuben
    10 g
  • Vollkornflocken (không bắt buộc)
    5 - 10 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 50 g

Natri 165 mg
Chất đạm 5 g
Calo 657 kJ / 157 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 3.4 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hefezopf

4.8(7.3K)

2h 20 phút

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1h 10 phút

Chia-Baguettes

4.6(97)

3h 50 phút

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16h 15 phút

Baguettes parisiennes

4.3(76)

15h 30 phút

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(70)

2h 15 phút

Olivenbrötchen

4.4(110)

1h 45 phút

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14h

Oberländer

4.6(81)

14h 30 phút

Gefülltes Brot

4.5(28)

1h 20 phút

Dinnete

4.8(664)

2h

Pitabrote

4.8(1.1K)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả