Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot
4.3 132 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 16h
1 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roggensauerteig
  • Wasser
    330 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    15 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    255 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt
    220 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    255 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten
    210 g
  • Salz (ca. 15 g)
    2 ½ TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 69 g
Calo 10363 kJ / 2574 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 45.6 g
Carbohydrate 504 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brot backen 70 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hefezopf

4.8(7.3K)

2h 20min

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1h 10min

Chia-Baguettes

4.6(97)

3h 50min

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16h 15min

Baguettes parisiennes

4.3(76)

15h 30min

Lesachtaler Hausbrot

4.7(94)

30h 30min

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(70)

2h 15min

Olivenbrötchen

4.4(110)

1h 45min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14h

Oberländer

4.6(81)

14h 30min

Dinkelbrot

4.7(46)

17h 25min

Gefülltes Brot

4.5(28)

1h 20min

 Hiển thị tất cả