Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Cinnamon Rolls
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
12 portion
Nguyên liệu
Dough
-
water60 g
-
unsalted butter room temperature70 g
-
sour cream, any type115 g
-
sugar70 g
-
bread flour485 g
-
salt1 tsp
-
active dry yeast1 tbsp
-
egg, large (65-70 g)2
-
bread flour to dust
-
vegetable oil to grease
Filling
-
unsalted butter melted60 g
-
brown sugar170 g
-
vanilla extract, natural¼ tsp
-
cinnamon, ground2 tsp
-
salt⅛ tsp
-
raisin, all varieties (không bắt buộc)115 g
-
pecan nut, chopped60 g
Glaze
-
sugar140 g
-
cream cheese room temperature115 g
-
cinnamon, ground⅛ tsp
-
vanilla extract, natural¼ tsp
-
heavy cream, 35% fat2 tsp
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
280.2 mg
Chất đạm
8 g
Calo
1886.1 kJ /
450.8 kcal
Chất béo
19.3 g
Chất xơ
1.9 g
Chất béo bão hòa
9.3 g
Carbohydrate
63 g
