Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Black Pudding Scotch Eggs
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
medium eggs cold8
-
water (up to 1l mark)
-
shallot cut in half50 g
-
fresh parsley leaves2 sprigs
-
black pudding good quality, cut in pieces (3 cm)400 g
-
sausage meat good quality200 g
-
English mustard15 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
panko breadcrumbs100 g
-
sunflower oil, for fryingvegetable oil for frying1500 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1443.9 mg
Chất đạm
27.4 g
Calo
3042.7 kJ /
727.2 kcal
Chất béo
59.3 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
49.6 g
Carbohydrate
21.5 g
