Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Mince and Tatties
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards, see tip)1000 g
-
water plus extra for soaking2100 g
-
unsalted butter diced30 g
-
milk60 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
onions quartered250 g
-
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)200 g
-
olive oil10 g
-
celery cut in pieces (2 cm)50 g
-
garlic cloves2
-
beef mince (10% fat), broken in pieces500 g
-
plain flour15 g
-
1 beef stock cube (for 0.5 l)beef stock paste, homemade1 heaped tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
773.6 mg
Chất đạm
29.2 g
Calo
2794.5 kJ /
667.9 kcal
Chất béo
34.8 g
Chất xơ
8.5 g
Chất béo bão hòa
14.1 g
Carbohydrate
60.4 g
