Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour
3.8 20 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g de boulgour
  • 200 g d'eau tiède
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • 1 oignon en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
  • 20 g de farine
  • 3 tomates pelées en conserve
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 35 g de concentré de tomate
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 1 bouquet garni
  • du poivre moulu
  • 3 brins de persil frais effeuilés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2493 kJ / 593 kcal
Chất béo 15 g
Carbohydrate 55 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navarin aux petits légumes

4.7(41)

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

5.0(20)

3h 5 phút

Lasagne à la bolognaise

4.6(4K)

2h 30 phút

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.7(145)

30 phút

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2h 15 phút

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.3(4)

30 phút

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

4.7(11)

1h 15 phút

Parmentier d'agneau

4.5(33)

2h 5 phút

Aillade de veau

4.6(49)

1h 30 phút

Cocottes gratinées à la grecque

4.6(135)

1h

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

4.8(20)

1h

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

4.2(162)

1h

 Hiển thị tất cả