Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

4.3 4 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h

30 pezzi

Nguyên liệu

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di lenticchie e asparagi

150 g di asparagi verdi freschi, a pezzi (1-2 cm)
30 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie precotte, (se in scatola, il peso sgocciolato)
350 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 92 mg

Chất đạm 1.7 g

Calo 424 kJ / 101.3 kcal

Chất béo 7.5 g

Chất xơ 0.6 g

Chất béo bão hòa 3.6 g

Carbohydrate 7.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bruschette con pomodorini

3h

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 phút

Chicken tenders

4h 30 phút

Semisfere di uova e verdure

45 phút

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Insalata di farro vegetariana

1h 30 phút

Gazpacho

15 phút

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2h 30 phút

Bulgur alle verdure e menta

35 phút

Zuccottini di melanzane

45 phút

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 phút

Gelato agrodolce al cetriolo

8h 20 phút

Hiển thị tất cả