Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

4.3 4 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h

30 pezzi

Nguyên liệu

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di lenticchie e asparagi

150 g di asparagi verdi freschi, a pezzi (1-2 cm)
30 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie precotte, (se in scatola, il peso sgocciolato)
350 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 92 mg

Chất đạm 1.7 g

Calo 424 kJ / 101.3 kcal

Chất béo 7.5 g

Chất xơ 0.6 g

Chất béo bão hòa 3.6 g

Carbohydrate 7.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pettole pugliesi

3h

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 phút

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1h 30 phút

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 phút

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35 phút

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Salatini würstel ed Emmental

1h

Frittelle di cavolo nero

30 phút

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2h 40 phút

Focaccia alla curcuma

3h 30 phút

Porri con salsa di soia alla senape

45 phút

Patatas bravas in tempura

1h 20 phút

Hiển thị tất cả