Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi
4.3 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
30 pezzi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Vol-au-vent
  • 200 g di burro freddo a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto
Crema di lenticchie e asparagi
  • 150 g di asparagi verdi freschi, a pezzi (1-2 cm)
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di lenticchie precotte, (se in scatola, il peso sgocciolato)
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 92 mg
Chất đạm 1.7 g
Calo 424 kJ / 101.3 kcal
Chất béo 7.5 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 7.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta coi becchi

5.0(1)

2h

Insalata di verdura e frutta a crudo

4.8(51)

10 phút

Gazpacho

4.6(147)

15 phút

Insalata di legumi, tonno e avocado

4.7(76)

20 phút

Insalata di panissa con carciofi

4.2(15)

55 phút

Tartine tonno e ceci

4.3(77)

30 phút

Piccole parmigiane di melanzane

4.3(36)

1h

Uova ripiene

4.8(275)

40 phút

Panettone gastronomico

4.4(46)

26h

Baci di dama salati al formaggio

4.7(105)

1h

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2(14)

10h 30 phút

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

4.5(2)

5h 30 phút

 Hiển thị tất cả