Bœuf en croûte feuilletée

Bœuf en croûte feuilletée

4.3 10 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La viande et la garniture

500 g de filet de bœuf en un seul morceau
10 g d'huile d'olive
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
350 g de navets coupés en morceaux
3 gousses d'ail
1 oignon coupé en morceaux
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
huile d'olive pour le plat
1 jaune d'œuf battu
20 g de beurre détaillé en cubes

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 451.6 mg

Chất đạm 35.7 g

Calo 3877 kJ / 926.6 kcal

Chất béo 58.3 g

Chất xơ 6.2 g

Chất béo bão hòa 33.4 g

Carbohydrate 67.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buffet Nouvel An 12 Công thức
Pháp

Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mon petit hachis Parmentier

1h

Poulet sauce San Fernando

55 phút

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4h 20 phút

Brochettes de poulet aux épices

2h 40 phút

Colombo de porc à la guyanaise

1h 15 phút

Omelette jambon-épinards

35 phút

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15 phút

Hamburger de veau au guacamole

3h 20 phút

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 phút

Pâté en croûte (Espagne)

6h 15 phút

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15 phút

Salade de quinoa et poulet

55 phút

Hiển thị tất cả