Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

3.9 10 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
6 c. à soupe bombées de miel
60 g de fromage râpé
6 endives
80 g d'oignon rouge coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
4 tranches de jambon coupées en morceaux
1 jaune d'œuf battu
100 g de vinaigre blanc
100 g d'eau
50 g de sucre en poudre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 6 portions

Natri 2953.1 mg

Chất đạm 63.1 g

Calo 14411.2 kJ / 3444.4 kcal

Chất béo 198.4 g

Chất xơ 18.4 g

Chất béo bão hòa 119.4 g

Carbohydrate 366.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of - printemps vol. II 18 Công thức
Pháp

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Noël - Découpe-Minute 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aligot et poulet à la sauge

50min

Daube de l'Aubrac

17u. 30min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55min

Poulet au lait de coco et épices

50min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1u.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1u. 35min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1u.

Colombo de porc aux légumes

45min

Palette à la diable

1u.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2u. 10min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min

Hot dogs

3u. 45min

Hiển thị tất cả