Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

4.7 211 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portions

Nguyên liệu

brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled and sliced
5 cm
butter
60 g
curry powder plus extra ¼ teaspoon for chickpeas
1 - 2 tsp
carrots cut into pieces
4
Granny Smith apples peeled, cored and cut into pieces
1 - 2
water
500 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
2 tbsp
dried bay leaves
2
canned chickpeas rinsed and well drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sea salt to taste
¼ tsp
olive oil to taste
1 tbsp
pouring (whipping) cream
250 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 999.7 mg

Chất đạm 6.1 g

Calo 1580 kJ / 376 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 8.1 g

Chất béo bão hòa 14.1 g

Carbohydrate 22.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Soups for all seasons 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fish soup

40 phút

Beef and coconut soup

30 phút

Pork belly ramen

4h 10 phút

Smoky Mexican bean soup

35 phút

Seafood bisque

1h 10 phút

Vietnamese mixed meat pho

1h 50 phút

Creamy tomato and basil soup

30 phút

Sourdough soup (White borscht)

96h 30 phút

Versatile smooth soup

45 phút

Prawn laksa (Chef Degan)

50 phút

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 phút

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45 phút

Hiển thị tất cả