Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang
4.3 9 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 30 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
  • 20 g d'huile de sésame
  • 40 g de parmesan
  • 50 g d'huile d'olive
  • 150 g de mascarpone
  • 1350 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de scampis crus, décortiqués
  • 150 g de filet de poisson, avec peau ou sans peau en morceaux (3 x 3 cm)
  • 150 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
  • 1 échalote coupée en deux
  • 320 g de riz risotto (par ex. : Baldo, Carnaroli, Arborio)
  • 50 g vin blanc
  • 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
  • 20 g de graines de sésame grillées (noir)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1603.2 mg
Chất đạm 35.8 g
Calo 3409.6 kJ / 814.9 kcal
Chất béo 39.1 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs fusion 13 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry de poisson

4.2(171)

35 phút

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9(69)

25 phút

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5(1.1K)

50 phút

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

5.0(1)

30 phút

Cabillaud à la méditerranéenne

4.6(47)

1h 30 phút

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

5.0(1)

2h

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(223)

50 phút

Cabillaud à la chermoula

Không có đánh giá

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

Không có đánh giá

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Không có đánh giá

Curry de cabillaud à la noix de coco

5.0(6)

25 phút

Asperges au thon et vinaigrette au citron

4.0(1)

1h

 Hiển thị tất cả