Thiết bị & Phụ kiện
Jeera rice (Cumin rice)
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
brown onion cut into halves100 g
-
fresh long green chilli plus extra to garnish1
-
ghee melted30 g
-
fresh curry leaves3
-
cumin seeds5 g
-
cinnamon quill broken into halves1
-
whole cloves2 - 3
-
basmati rice300 g
-
water600 g
-
extra virgin olive oil10 - 20 g
-
sea salt1 tsp
-
saffron (optional)1 - 2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
484.5 mg
Chất đạm
6.1 g
Calo
1669.8 kJ /
399.1 kcal
Chất béo
12.1 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
5.1 g
Carbohydrate
64.9 g