Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

4.6 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

Sauce hollandaise à l'érable

20 - 30 g de sucre d'érable en grains au goût (voir Conseil)
1 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
160 g de beurre non salé à température ambiante, coupé en cubes (1-2 cm)
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel au goût
1 pincée de poivre noir moulu au goût

Œufs pochés

4 œufs de gros calibre (2 + 2)
1700 g d'eau
50 g de vinaigre
2 muffins anglais
80 - 100 g de saumon fumé à froid, tranché, pour le dressage (voir Conseil)
ciboulette fraîche ciselée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 423.8 mg

Chất đạm 17.2 g

Calo 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Chất béo 43.1 g

Chất xơ 0.6 g

Chất béo bão hòa 23.9 g

Carbohydrate 19.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brunch de la fête des mères 12 Công thức
Canada

Passionnément à l'érable 17 Công thức
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaufres

25min

Confiture de bleuets

45min

Confiture pomme citron et vanille

1h

Scones pour le petit déjeuner

30min

Booster Immunitaire

5min

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30min

Pain doré

40min

Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten

35min

Crêpe soufflée Dutch Baby

20min

Crêpes et gaufres sans gluten

45min

Lait d'amande épicé

Ninguna valoración

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1h 40min

Hiển thị tất cả