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Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
3.2 23 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
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Nguyên liệu

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g gingembres frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 800 g de viande d'agneau en gros morceaux
  • 450 g d'eau
  • 300 g de carottes en rondelles épaisses
  • 5 branches de thym frais effeuillées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de petites pommes de terre épluchées
  • 250 g de petits pois frais
  • 180 g de pâtes sèches type fregola sarda

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 55 g
Calo 2778 kJ / 664 kcal
Chất béo 20 g
Carbohydrate 61 g

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