Bignè con crema di asparagi

Bignè con crema di asparagi

3.8 20 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

25 pezzi

Nguyên liệu

Pasta choux

1150 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema di asparagi<br>

500 g acqua + q.b.
350 g di asparagi a pezzetti
cubetti di ghiaccio q.b.
30 g di mandorle tostate non salate
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di stracchino a pezzi

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Natri 80.9 mg

Chất đạm 2.8 g

Calo 352.8 kJ / 84.3 kcal

Chất béo 6.1 g

Chất xơ 0.6 g

Chất béo bão hòa 2 g

Carbohydrate 4.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pasqua e pasquetta 19 Công thức
Ý

Pic-nic 25 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta coi becchi

2h

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 phút

Gazpacho

15 phút

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 phút

Insalata di panissa con carciofi

55 phút

Tartine tonno e ceci

30 phút

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Uova ripiene

40 phút

Panettone gastronomico

26h

Baci di dama salati al formaggio

1h

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30 phút

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30 phút

Hiển thị tất cả