Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 7h 30 phút

10 portions

Nguyên liệu

4 gousses d'ail
40 g de gingembre frais
80 g de miel
15 g de vinaigre blanc
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
60 g de pâte miso
20 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
2 c. à soupe d'huile de sésame
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
des graines de sésame (không bắt buộc) grillées, noir et blanc
10 g de micro-pousses (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 583.7 mg

Chất đạm 10.4 g

Calo 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Chất béo 17.4 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 2.9 g

Carbohydrate 13.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buffet festif 12 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry de poisson

35min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

30min

Cabillaud à la méditerranéenne

1h 30min

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

2h

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Cabillaud à la chermoula

Ninguna valoración

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

Ninguna valoración

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Ninguna valoración

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1h

Hiển thị tất cả