Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Yêu cầu bổ sung
Dụng cụ che lưỡi dao trộn Thermomix®
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
2 portions
Nguyên liệu
-
sea salt1 tbsp
-
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 140 g ea.)2
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
fresh parsley plus extra to garnish2 sprigs
-
2 sprigs fresh thymefresh dill2 sprigs
-
lemon peel divided6 pieces
-
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)1785 g
-
lemon juice2 tsp
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
3092.7 mg
Chất đạm
80.9 g
Calo
3960 kJ /
946.5 kcal
Chất béo
66.5 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
14.4 g
Carbohydrate
1.1 g
