Thiết bị & Phụ kiện
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 30h
4 portions
Nguyên liệu
Marinade and Teriyaki Glaze
-
fresh ginger peeled and sliced (see Tip)30 g
-
Japanese soy sauce (or shoyu)100 g
-
mirin60 g
-
maple syrup, pure100 g
-
salmon fillet, fresh, skin on or skinless cut into 4 filets 130 g-170 g ea.520 - 680 g
Salmon with Broccoli and Rice
-
rice white, Japanese sushi rice such as Kokuho Rose, Calrose250 g
-
water1000 g
-
340 g sugar snap peasbroccoli florets cut in 3-4 cm florets340 g
-
black sesame seeds (không bắt buộc) toasted, to garnish
-
green onion (không bắt buộc) thinly sliced, to garnish1
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1499.6 mg
Chất đạm
39.5 g
Calo
2783 kJ /
665.2 kcal
Chất béo
21.1 g
Chất xơ
0.4 g
Chất béo bão hòa
4.9 g
Carbohydrate
74.1 g