Thiết bị & Phụ kiện
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
2 portions
Nguyên liệu
-
10 g de sucre en poudre
-
2 g de sel
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 magret de canard avec la peau coupé en deux
-
300 g de courge butternut coupée en lamelles (3-4 mm)
-
1500 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
-
10 g de beurre
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1241.5 mg
Chất đạm
45 g
Calo
1780.5 kJ /
424 kcal
Chất béo
13 g
Chất xơ
6 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
32 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Cuisson sous-vide et mode Éplucher
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAligot et poulet à la sauge
50 phút
Daube de l'Aubrac
17h 30 phút
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 phút
Poulet au lait de coco et épices
50 phút
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1h
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1h 35 phút
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Colombo de porc aux légumes
45 phút
Palette à la diable
1h
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2h 10 phút
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 phút
Hot dogs
3h 45 phút