Ragoût de fruits de mer

Ragoût de fruits de mer

3.0 1 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 portions

Nguyên liệu

70 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
30 g d'huile de tournesol
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
120 g vin blanc
400 g de fumet de poisson
300 g d'eau
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
2 c. à café de poudre de paprika doux
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
400 g tomate en dés, en conserve
1 sachet de poudre de safran
2 feuilles de laurier déshydratées
10 g de sucre
5 g de sel
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
1 citron vert en quartiers
½ bouquet de persil frais
de la baguette pour servir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1654.1 mg

Chất đạm 25.1 g

Calo 1154.6 kJ / 276 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 2 g

Carbohydrate 17.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Comfort Food 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry de poisson

35 phút

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 phút

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 phút

Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse

30 phút

Cabillaud à la méditerranéenne

1h 30 phút

Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

2h

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 phút

Cabillaud à la chermoula

Không có đánh giá

Tajine de morue aux poivrons et aux tomates

Không có đánh giá

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Không có đánh giá

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 phút

Asperges au thon et vinaigrette au citron

1h

Hiển thị tất cả