Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot
4.4 683 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 20h
20 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
  • Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
    25 g
  • Weizenmehl, glatt
    100 g
  • Wasser lauwarm
    100 g
Hauptteig zubereiten und Brot backen
  • Wasser (không bắt buộc) lauwarm
    500 - 550 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
    500 g
  • Roggenmehl
    250 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser (không bắt buộc) lauwarm
    30 - 50 g
  • Öl zum Einfetten

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Natri 293 mg
Chất đạm 4 g
Calo 601 kJ / 144 kcal
Chất béo 0.5 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Balagan 8 Công thức
Áo
Sauerteig 10 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hefezopf

4.8(7.3K)

2 Std. 20 Min

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1 Std. 10 Min

Chia-Baguettes

4.6(97)

3 Std. 50 Min

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16 Std. 15 Min

Baguettes parisiennes

4.3(76)

15 Std. 30 Min

Lesachtaler Hausbrot

4.7(94)

30 Std. 30 Min

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(70)

2 Std. 15 Min

Olivenbrötchen

4.4(110)

1 Std. 45 Min

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14 Std.

Oberländer

4.6(81)

14 Std. 30 Min

Dinkelbrot

4.7(46)

17 Std. 25 Min

Gefülltes Brot

4.5(28)

1 Std. 20 Min

 Hiển thị tất cả