Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 25 g
Calo 2280 kJ / 545 kcal
Chất béo 45 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Then. Now. Always. 50 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

4.8(25)

30 phút

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

4.4(47)

40 phút

Family Chicken Galette

4.7(175)

1h 55 phút

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(382)

3h 20 phút

Pulled Pork Rolls

4.6(167)

30 phút

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(212)

1h 55 phút

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.5(20)

3h 50 phút

Pork Vindaloo

4.5(98)

4h

Roast Chicken with Vegetables

4.6(27)

1h 10 phút

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(204)

4h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.6(56)

2h 10 phút

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.3(30)

1h 55 phút

 Hiển thị tất cả