Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
4.6 54 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pickled Red Cabbage
  • red wine vinegar
    125 g
  • caster sugar
    10 g
  • fine sea salt
    10 g
  • red cabbage cored, cut in pieces (5 cm)
    250 g
Pea Houmous
  • water
    500 g
  • frozen peas
    125 g
  • fresh mint leaves only
    5 g
  • olive oil
    40 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • tahini (see tip)
    3 Tbsp
  • lemon juice
    30 g
  • tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
    240 g
Tahini Yoghurt Sauce
  • plain yoghurt (see tip)
    100 g
  • tahini
    60 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • lemon freshly squeezed juice only
    1
Meatballs
  • garlic cloves
    2
  • lamb mince
    800 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt
    2 tsp
  • smoked paprika
    2 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
Flatbreads
  • plain yoghurt
    250 g
  • baking powder
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • caster sugar
    ½ tsp
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    175 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2326 mg
Chất đạm 41 g
Calo 3765 kJ / 900 kcal
Chất béo 53 g
Chất xơ 7.5 g
Chất béo bão hòa 18 g
Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendar 2022 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Galentine's Day 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

4.8(25)

30min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

4.4(47)

40min

Family Chicken Galette

4.7(175)

1h 55min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

4.7(382)

3h 20min

Pulled Pork Rolls

4.6(167)

30min

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(212)

1h 55min

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.5(20)

3h 50min

Pork Vindaloo

4.5(98)

4h

Roast Chicken with Vegetables

4.6(27)

1h 10min

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(204)

4h

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.6(56)

2h 10min

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

4.3(30)

1h 55min

 Hiển thị tất cả