Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • unsalted butter diced, plus 1 tsp
    40 g
  • double cream
    100 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • water
    1400 g
  • lemons freshly squeezed juice only (see tip)
    3
  • cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
    1
  • pancetta
    4 slices
  • olive oil
    2 tsp
  • hake fillets boneless, skin on
    2
  • ground black pepper to taste
  • fresh baby spinach
    150 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 752 mg
Chất đạm 58 g
Calo 3793 kJ / 907 kcal
Chất béo 66 g
Chất xơ 9 g
Chất béo bão hòa 32 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendar 2022 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4.2(141)

1h 20 phút

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1h 20 phút

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

4.6(181)

1h

Fish Tacos

4.3(47)

45 phút

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(113)

25 phút

Cod and Spinach Soup

5.0(4)

40 phút

Steamed Fish

4.5(19)

30 phút

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(8)

1h

Brodet (Fish stew)

4.2(14)

1h 15 phút

Cod with Pistachio and Couscous

4.3(21)

30 phút

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

4.1(136)

35 phút

Keralan Fish Curry

4.2(159)

30 phút

 Hiển thị tất cả